Gıda ilaç kozmetik üzere birçok alanda kullanılan dünyanın en kıymetli baharatı olarak isimlendirilen safran bitkisi Escort bayan hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle beklenilenden 20 gün sonra çiçek açtı
3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan Bizans periyodunda Batı Anadolu’da ticareti yapılan Osmanlı devrinde de değerini Bayan escort koruyan ve dünyanın en değerli baharatı olarak isimlendirilen safranın ağustos ayında ekimi yapılırken ekim kasım aylarında uzunluğu 15 30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanıyor Kurak hava nedeniyle geç çiçek açan safranın Escort bu yıl hasadı da geçtiğimiz yıllara nazaran kısa sürecek Kanser öksürük astım bronşit cilt bağışıklık hormon bozukluğu üzere hastalıklara âlâ gelen ve memnunluk hormonu serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu için dünyada memnunluk iksiri olarak da bilinen safran tartısının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabiliyor
SAFRANIN YARARLARI NELERDİR?
Safran yüzyıllardır tıbbi ve mutfak kullanımlarıyla tanınan ve birçok sıhhat yararı sağlayabilen değerli bir bitkidir İşte safranın kimi yararları
1 Antioksidan Özellikler Safran yüksek antioksidan içeriği sayesinde özgür radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve bedeni oksidatif gerilimden koruyabilir
2 Depresyon ve Anksiyete Karşı Tesir Birtakım araştırmalar safranın depresyon ve anksiyete semptomlarını hafifletebileceğini göstermektedir Bu nedenle safran duygusal sıhhat için olumlu tesirler sağlayabilir
3 Kanser Önleyici Tesir Safranın birtakım bileşenleri kanser hücrelerinin büyümesini inhibe edebilir ve kansere karşı hami olabilir
4 İltihap Zıddı Özellikler Safran bedendeki iltihaplanmayı azaltabilir ve inflamatuar hastalıkların tedavisine yardımcı olabilir
5 Sindirim Sıhhati Safran sindirim sistemini destekleyebilir gaz ve şişkinliği azaltabilir
6 Kardiyovasküler Sıhhat Safranın kolesterol düzeylerini düşürebileceği ve kalp damar sıhhatini iyileştirebileceği öne sürülmüştür
7 İlaçtır Safranın tıbbi uygulamalarda kullanımı bilhassa eski çağlarda yaygındı Hala kimi klâsik tıp uygulamalarında safranın ilaç olarak kullanıldığı yerler bulunmaktadır
8 Cilt Sıhhati Safran cilt sorunlarıyla savaşmak için kullanılabilir Antioksidanları cildin genç görünmesini destekleyebilir ve ciltteki lekeleri azaltabilir
Bu yararların yanı sıra safranın öbür potansiyel sıhhat faydaları da olabilir Lakin rastgele bir bitki ya da baharatın çoka kaçmadan ve bir doktora müracaattan tüketilmesi değerlidir Ayrıyeten hamilelik yahut birtakım sıhhat problemleri nedeniyle safranın tüketimi önerilmeyebilir Bu nedenle sıhhat uzmanınıza danışarak safranın sizin için uygun olup olmadığını belirlemeniz değerlidir
